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【宮の森ばる】では元気な声で!!!

アップロード日:2014年02月20日です。

かけ声から教わることになる

こんにちは、先日○○求人の件で面接していただいて合格した文田と言います。本日15:30に出勤するように言われたのですが、店長さんはいらっしゃいますか?店長と話しをしてすぐに先輩から店に関して分からないことを聞いていった。先輩の最初の言葉は、最近の求人できた新人君?今は、まだいいけど忙しくなったら聞きたくても聞けない状況になってくるから、今のうちに想像できる聞けることを今聞いてメモして置くほうが良いよとアドバイスをくれた。

 

開店してからの忙しさは想像以上

ここまで忙しいとは、思っていなかった。何度か先輩を呼び止めようかと思ったが、それすら出来ないくらいに忙しかった。聞きたいことは聞いておいて良かったと思った。19時半を回ったくらいで店長が私に、「休憩の時間やで文田くんいっておいで」の一言で休憩時間に入った。賄は驚くほど美味しかった。毎日でも食べられる感じでした。

 

初日の終わりに先輩から最後に教えてもらった

今日の動きは、悪くはなかったが、基本的な料理の値段や、今流行のメニューくらいは覚えればお客様に素早く提供することが出来るので、今日よりも素早く丁寧に仕事が出来るので少しでもはやく、メニューを覚えることをしなさい。

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