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カレー店の求人

アップロード日:2014年02月21日です。

カレーの奥深さを感じる

家庭とは違うカレーの味

カレーはいつでも家で作れる、食べられる故に外食でカレーを好む人は男女で大きく分けられます。男性は家庭とは違うカレーの奥ゆかしさと、従業員のきちんとした態度や爽快な感じの対応が良いとカレー屋を求めるが、女性はいつでも簡単に家で作れるカレーを外食として食べることに抵抗を持っていると何かの調査で見たことがある。だが、求人に関しては、カレー職人を目指している人は、転職も考えて強い気持ちを持って求人に応募してくるが女性がカレー屋に転職を希望している話しをまだ聞いたことがない。カレー屋の従業員に女性が少ないのも女性が外食のカレーを好んでいないことに関係しているのだろうかと思われる。

カレーの味を変える

カレー屋では、従業員の求人を出す時に必要なのが、配達かフロアか厨房か、どのスタッフの求人をだすかで、全く違ってくる。ただのフロアスタッフなら関係はないのだが、厨房のスタッフなら味が変わらないように守っていかなければならないのである。故に求人を出す時に、項目を2つに分けて厨房スタッフには転職者を希望して、フロアのスタッフには、新人もしくは経験者を期待している。だが、厨房スタッフには、今まで通りの変わらないカレーの味を守ってもらうと共に新しい四季に関したオリジナルのカレーも創作してくれると期待している。

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